Arroseur de marc avec motoréducteur et système de lame. Le mécanisme a été projecté pour l'arrosage automatique et uniforme du chapeau. Idéal pour la production de grands vins, il facilite l'extraction des anthocyanes et des tannins et il renforce le fixation de la couleur. Le moût est retiré dans la partie inférieure de la cuve et il est envoyé dans l’arroseur par une pompe. Le motoréducteur permet à l’arroseur de faire une rotation régulière sur toute la superficie du chapeau. Le panneau de contrôle automatise cette opération en permettant à l'opérateur de programmer avec facilité le nombre et la fréquence des remontages. Ce système utilise l'expérience des vieilles méthodes de production du vin, mais il obtient de grands résultats du point de vue qualitatif, sans efforts, grâces aux modernes technlogies.